Настойка по-латгальски – самый распространенный способ облагородить самогон «под коньяк». Рецепт был изобретен в Латгалии – исторической области современной Латвии, имеющей давние традиции самогоноварения. Вариаций этого напитка встречается чрезвычайно много, но есть один классический рецепт, который применяется поколениями и всегда дает хороший, устойчивый результат:
В книге рассматривается электролов рыбы в пресных водоемах. Дается классификация орудий электролова и приводятся данные о внедрении орудий электролова (по типам) в СССР и за рубежом. Рассматриваются основные закономерности поведения рыб в электрических полях, исходные предпосылки для проектирования орудий электролова, вопросы электробезопасности, дается методика электротехнического расчета этих орудий. Приведены технические характеристики и устройство серийных орудий электролова, получивших промышленное применение.